Casca de maracujá
Você já deve ter ouvido falar que casca de maracujá é boa para quem tem diabetes ou para emagrecer. Se não ouviu, saiba que isso é verdade! O segredo está na casca que contém uma substância chamada pectina. Essa substância atua na diminuição da taxa de açúcar no sangue e impede a absorção de gordura dos alimentos pelo organismo. A parte branca da casca é onde contém a maior parte dessa substância. A casca de maracujá, em geral, é consumida na forma de farinha.
Farinha de maracujá para emagrecer
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Um estudo feito pela Universidade Federal da Paraíba com 17 mulheres com colesterol alto comprovou que a farinha de casca de maracujá possui efeito emagrecedor e protege o coração (por reduzir gordura). O colesterol ruim (LDL) reduziu e também perderam peso, após 70 dias de uso! Houve mulheres que perderam até oito quilos!
Não se pode esquecer que cada organismo reage de um jeito! Se a pessoa observar que o uso dessa substância faz mal, o melhor é não usar! Não há indícios que essa substância provoque reações adversas no organismo.
A farinha de maracujá pode dar um sabor característico aos alimentos, além de ajudar no emagrecimento e metas para manter o peso (Foto: divulgação)
Como consumir a farinha de casca de maracujá?
Se for consumir a farinha de casca de maracujá industrializada é importante verificar se há liberação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Isso é o que garante o produto seguro. Há quem diga que os produtos industrializados, em geral, são feitos da parte amarela do maracujá, que possui muito menos pecticina. Então, faça a receita em casa e garanta a qualidade! É melhor fazer a farinha de casca de maracujá caseira.
Essa substância não faz milagres! Especialistas afirmam que o seu uso deve estar associado à alimentação saudável e exercícios. Há pessoas que se lambuzam de doces, gorduras e depois acham que a farinha do maracujá faz milagres!
Gostou do poder da casca de maracujá? Dê uma ajudinha para você em sua dieta/reeducação alimentar! Não fique para trás! Aprenda a preparar o jeito correto da farinha de maracujá em casa!
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21 comentários para: “Casca de maracujá”
Maria Regina
Já li na revista “Veja” sobre a farinha de maracujá, sobre diabético e emagrecimento. Vou fazer pra ver se dá certo. Desde já fico muito grata. Atenciosamente. REGINA
Célia
Eu preciso secar a casca do maracujá para triturar? Ou posso tirar a polpa e na mesma hora triturar a casca?
Mulherdigital
Querida Célia,
Os procedimentos para fazer a farinha de casca de maracujá estão descritos de forma detalhada no artigo no link abaixo. Você deve fazer da forma que está indicado no link abaixo! Se ainda assim tiver dúvida, nos envie outro comentário.
Veja:
http://www.mulherdigital.com/farinha-de-casca-de-maracuja/
Obrigada por participar do Site Mulher Digital.
Cordialmente,
Site Mulher Digital.
Viviane
Gostei muito do artigo! Hoje mesmo já fiz a farinha e está prontinha para o meu consumo.tem um cheiro bom. Só que eu não sabia e fiz com toda a casca (parte branca e amarela). Na próxima vez, vou fazer só com a branca.obrigada. Já me cadastrei para receber outros textos. Abraços.
Rose
Adorei a resposta
Eu já tinha ouvido falar que a farinha do maracujá era boa para diabete, mas para ajudar a emagrecer não. Então vou preparar a minha agora mesmo e contar com essa ajuda extra também.
Rose.
Kédma
Gostei muito de ler sobre esta matéria.
Gaby
Adorei. É Muito bom saber mais informações pra melhorar a nossa saúde. Muito boa a matéria.
Cecilia
Excelente matéria! Vivo no Japão e por aqui só consegui encontrar um maracujá de casca vermelho escuro. A polpa era amarela mesmo. Fiz o pó da casca, mas poderiam me informar se teria os mesmos princípios ativos do maracujá que temos aí no Brasil?
Desde já agradeço.
Mulher Digital
Querida,
Realmente não sei lhe informar se possui os mesmos princípios ativos. Se for realmente a mesma fruta – maracujá, acredito que sim.
Beijoconas.
Mulher Digital.
Mª José.
Gostei desse artigo… Vou testar a farinha de maracujá como foi sugerido… Espero emagrecer messsssmooooo…!
Rosineide
Eu gostaria de saber se o chá da casca do maracujá faz o mesmo efeito da farinha, obrigada.
Mulher Digital
ROSINEIDE,
Eu realmente não sei sobre essa informação. Vou pesquisar! Colocarei essa sua pergunta como uma sugestão de pauta para próximos artigos.
Beijoconas.
Mulher Digital.
Aprigio
Sempre consumo a farinha do maracuja nas refeições sucos etc tive um resultado excelente, tanto é bom para Diabetes emagrecedor e calmante. Pode acreditar.
Aprigio, Acari RN.
Ana Maria Nardi Batista
Gostei mt de saber que a casca de maracujá e bom pra ermagrecer sinto mt dor de artrose na bacia e joelho luto mt pr ermagrece pr mim sentir bem. Obrigada! Quero saber se é bom pr ermagrece mesmo que eu vou uza…
Mulher Digital
Querida Ana Maria,
A casca de maracujá pode auxiliar no emagrecimento, mas, obviamente, só ela não é suficiente para fazer ninguém emagrecer. Não existem milagreces. Emagrecimento = força de vontade + reeducação alimentar + exercícios.
Se a pessoa se encher de comida e inserir esse tipo de coisa na alimentação não vai adiantar. Tudo é uma união de coisas.
Espero que consiga alcançar seus objetivos. Realmente emagrecer não é nada fácil, mas com garra você vai conseguir.
Beijoconas.
Mulher Digital.
Sabrina
Oi estou fazendo isso e se der certo eu flo pra vocês… Beijoss e obrigada pela dica!
Mulher Digital
Sabrina, querida,
Volte aqui e conte para mim mesmo! Adoro saber sobre os relatos dos leitores do site Mulher Digital.
Beijoconas.
Mulher Digital.
Bell
Adorei essa receita de farinha de maracuja. Vou, colocar em pratica.muito simples.
Neuza
Nossa! Maravilhas informações, estou satisfeitíssima.
Sueli
Amei muito vou fazer e vou fecha mais a boca preciso perde oito quilo que Deus continui te abençoando.
Agda
Vou fazer, deve ser muito bom…